Mi legyen a maradékokkal? Zöldségek és gyümölcsök teljes körű hasznosítása. (Michaela Marx)

Ez a könyv a fenntartható életmód gyakorlásához kíván segítséget nyújtani.

Bárki elhatározhatja, hogy nap mint nap, bárhol legyen is éppen, kíméletesen akar bánni az erőforrásaival, és úgy készít ételeket, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket teljes mértékben hasznosítja.